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De gusto in Gusti

Gorizia (Gorizia): 25 Sep 2025, ore 17:00 - 28 Sep 2025, ore 21:00

Per il terzo anno De gusto sarà presente alla manifestazione Gusti di Frontiera dal 25 al 28 settembre 2025 a Gorizia.

In questa edizione di Gusti di Frontiera nell'anno di GO25!, PromoturismoFVG parteciperà con un Truck che sarà posizionato in Piazza Vittoria.

Grazie alla collaborazione tra l'Ente regionale e De gusto, in occasione del Vinitaly, abbiamo colto la richiesta da parte di PromoturismoFVG di gestire il servizio di Food & Beverage per gli ospiti ed i visitatori del Truck "Io Sono FVG" proponendo "Le Zattere" farcite con prodotti del territorio, accompagnate da una selezione di vini regionali. Non mancheranno anche le birre artigianali (GLUTEN FREE).

Per il servizio in sala De gusto, oltre proprie maestranze, si avvallerà della collaborazione degli alunni dell'Istituto Alberghiero ISIS Pertini di Grado e Monfalcone.

Prevista anche l'esibizione del talento Violinista Foti.

L'apertura del Truck ai visitatori seguirà questi orari:

Gio. 25 sett. - dalle ore 17.00 / alle ore 21.00
Ven. 26 sett. - dalle ore 11.00 / alle ore 21.00
Sab. 27 sett. - dalle ore 11.00 / alle ore 21.00
Dom. 28 sett. - dalle ore 11.00 / alle ore 21.00

Cosa proponiamo...

Da degustare... le nostre Zattere, pane tostato con:

- Trota Regina di San Daniele con olio EVO Bianchera;
(Panificio Sandrigo Aquileia, Az. Friultrota di Pighin Mauro e olio evo Az. Tul);
- Prosciutto cotto Praga Trieste (GLUTEN FREE) , tagliato a mano, con Kren;
(Panificio Sandrigo Aquileia, Prosciutto cotto dell'Az. Dentesano, taralli Gaia GLUTEN FREE);
- Prosciutto crudo di San Daniele DOP;
( Panificio Sandrigo Aquileia Prosciutto crudo Az. Terra Madre);
- Crema di Tartufo con Montasio DOP;
(Panificio Sandrigo Aquileia, Crema di tartufo Az. Dr Truffle e Montasio Consorzio del Montasio DOP);
- Crema di Dentice;
(Panificio Sandrigo Aquileia, Crema di Dentice Cooperativa Pescatori di Monfalcone);

- Gubana (Panificio Sandrigo Aquileia)

Da bere... una selezione di vini del territorio reginale:

Vini rossi:

- Cabernet Sauvignon – DOC Carso - Az. Castelvecchio
- Refosco dal Peduncolo rosso – DOC Aquileia - Az. Vini Brojli
- Merlot – DOC Isonzo - Az. Bracco 1881
- Primi Passi – IGP Venezia Giulia - Az. Rodaro

Vini bianchi:

- Friulano - DOC Friuli - Az. Tacoli Asquili dal 1836
- Malvasia – DOC Carso - Az. Castelvecchio
- La Mont-Brach Collio Bianco – DOC Collio Goriziano - Az. Bracco 1881
- Ribolla Gialla – DOC Collio Goriziano - Az. Toros

Spumanti:

- Prima Res Metodo Classico Millesimato (70% Chardonnay e 30% Pinot Nero) - Az. 4PR
- Ribolla Gialla spumante brut di qualità - Az. Tacoli Asquini dal 1836
- Pinot Nero Brut (100% Pinot nero) - Az. Tenuta Villanova
- KK Spumante Dosaggio zero Metodo Classico (50% Chardonnay e 50% Malvasia) - Az. Edi Kante

Le birre in bottiglia (GLUTEN FREE):

- Birra Bionda GJAN - DIMONT
- Birra Ambrata BAGAN - DIMONT
- Birra scura PORTER Gjulit - DIMONT

Analcolici:

- Succo di mela
- Acqua Friz./Nat. Dolomia

Liquori:

- Liquore Terrano - Az. Knez Spirits

Location Piazza della Vittoria 34170 Gorizia (Gorizia) Vai alla mappa

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Location

Piazza della Vittoria 34170 Gorizia (Gorizia)

Nel XVI secolo, quando l’originario nucleo abitativo cominciò a estendersi anche ai piedi del colle del Castello, quest’area, intorno alla quale sorgevano già alcune case sparse, era occupata in gran parte da un prato, da cui ebbe origine il nome sloveno Travnik con cui fu a lungo indicata la piazza. Nel corso Settecento, in seguito alla costruzione del complesso gesuitico di Sant’Ignazio, che aveva favorito lo sviluppo della città a ovest verso il Corno e a nord lungo la strada per la Carinzia, questa zona fu oggetto di una serie di interventi di riqualificazione urbanistica che le conferirono la nuova denominazione di “Piazza Grande”. Risale a questo periodo la costruzione della monumentale fontana del Nettuno, realizzata nel 1756 dallo scultore Marco Chiereghin su disegno di Nicolò Pacassi, architetto goriziano progettista della reggia di Schönbrunn. Tra gli edifici più antichi che si affacciano sulla piazza vi è il palazzo di origine cinquecentesca costruito dai conti della Torre. Sottoposto a molteplici ristrutturazioni, in epoca asburgica divenne il Palazzo del Capitano Provinciale, ovvero del rappresentante del governo centrale nominato direttamente dall’imperatore. Dopo il passaggio di Gorizia all’Italia, quando la piazza aveva ormai assunto la nuova denominazione “della Vittoria”, l’edificio fu adibito a Prefettura, funzione che mantiene ancora oggi. La sistemazione definitiva dello spazio circostante, con l’abbattimento di alcuni edifici a fianco della Prefettura, l’apertura della nuova via Roma e la costruzione del palazzo dell’INPS, a fianco della chiesa di Sant’Ignazio, risale a un progetto di rinnovamento urbanistico realizzato nel corso degli anni Trenta del Novecento. (Tratto da www.letsgo.gorizia.it)