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De gusto - Inaugurazione nuovi rimorchiatori Tripmare S.p.A.

Trieste (Trieste): 16 Oct 2025, ore 10:30 - 16 Oct 2025, ore 13:00

De gusto è stato incaricato dalla Tripmare S.p.A. per l'allestimento e il catering dell'inaugurazione nuovi rimorchiatori Captain Cat e Med Rigel.

La realizzazione delle tensostrutture e degli allestimenti interni è stata curata da MAST Icc SB srl, mentre il servizio Food & Beverage, con una selezione di prodotti agroalimentari tipici provenienti dalla regione Friuli Venezia Giulia, è stato realizzato da De gusto.

De Gusto ha collaborato con l'Istituto Alberghiero I.S.I.S. Pertini di Grado e Monfalcone e con l'Unione Cuochi.

L'evento ha visto la partecipazione di quasi 200 invitati.

I calici, in policarbonato di ultima generazione "Tritan", garantivano la massima sicurezza per l’utilizzo durante l’evento. Tutti i piatti, le forchette e i coltelli impiegati erano rigorosamente biodegradabili o compostabili, in linea con il nostro impegno verso la sostenibilità.

Food

Taglieri con:
- Prosciutto crudo San Daniele DOP - "Az. Terra Madre";
- Salame Friulano - "Az. Salumificio Dentesano";
- Formaggio Montansio DOP - "Az. Tosoni Renato".
Trota affumicata Regina di San Daniele - "Az. Friultrota di Pighin Mauro".
Prosciutto cotto Praga Trieste tagliato a mano con Kren e senape - "Az. Salumificio Dentesano"
Formaggio Montasio DOP stagionato 24 mesi a scaglie - "Az. Tosoni Renato", con accompagnamento di marmellate confettura extra di mirtillo rosso e confettura extra di mirtillo - "Az. Funghi in Piazza" e miele di tiglio - "Az. Lycia Apicoltura".
"Mini zattere" con baccalà mantecato - "Az. Iceberg".
Grissini Macoritti - "Az. Valentino Macoritto".
Pane - "Az. Panificio Bistrot Bosio".
Mousse di prosciutto cotto Praga Trieste con formaggio spalmabile su cestino di pasta frolla salata.

Beverage

Vino Spumante Prima Res (Sanzin) - "Az. 4PR".
Vino bianco Friulano - "Az. Tacoli Asquini".
Vino rosso Refosco dal Peduncolo Rosso - "Az. Vini Brojli".
Acqua Friz./Nat. - "Az. Dolomia"
Succo frutta 100% mela - "Az. 4PR"

Location Piazza Luigi Amedeo Duca degli Abruzzi 34132 Trieste (Trieste) Vai alla mappa

Location

Piazza Luigi Amedeo Duca degli Abruzzi 34132 Trieste (Trieste)

L'evento si è tenuto presso la Capitaneria di porto di Trieste. L’attuale organico delle Capitanerie di porto – Guardia Costiera conta 11000 donne e uomini, distribuiti in una struttura capillare composta da 15 Direzioni marittime, 55 Capitanerie di porto, 51 Uffici circondariali marittimi, oltre 120 Uffici locali marittimi e più di 40 Delegazioni di spiaggia, mediante la quale il Corpo esercita le proprie molteplici attribuzioni, sul mare e lungo le coste del Paese. (Tratto da: www.guardiacostiera.gov.it/portale/organizzazione-delle-capitanerie-di-porto-guardia-costiera) Nell’attuale quadro delle materie che afferiscono al mare e al trasporto marittimo, suddivise sia al livello centrale (Ministero delle Infrastrutture e dei trasporti, Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste) sia ai livelli di governo locale (Regioni, Comuni), le Capitanerie di porto – Guardia Costiera costituiscono oggi l’unico organo amministrativo statale depositario di un complesso di attribuzioni che si ricollegano ad una visione unitaria del mare, del trasporto marittimo e degli interessi pubblici legati alla tutela dell’ambiente e delle risorse naturali. (Tratto da: www.guardiacostiera.gov.it/portale/missione-e-attività)