De gusto in Campionato Italiano a Squadre di Società Pesca con Canna da Natante

Su incarico dell'Organizzatore "Circolo Nautico Canale Valentinis" De gusto è stato incaricato per svolgere il servizio di Food & Beverage per il ristoro dei partecipanti.

Nell'occasione è stato proposto il seguente menù:

• Giovedì 26-06-2025

Inizio buffet ore 19.30 – fine buffet 21.30
Brindisi di benvenuto con un calice di vino binco Friulano
- Taglieri con: Prosciutto cotto Praga tagliato a mano, Formaggio Montasio DOP, Prosciutto crudo di San Daniele e Salame friulano
- Le nostra "Zattere" con: Crema di tartufo con formaggio Montaso DOP, Prosciutto cotto Praga e Kren, Prosciutto crudo di San Daniele

• Venerdì 27-06-2025

Inizio buffet ore 14.30 – fine buffet 17.30
- Barchette con Prosciutto cotto Praga tagliato a mano e Kren

• Sabato 28-06-2025

Inizio cena ore 18.30 – fine cena 21.00
- Antipasto con: Tris di Sardoni in savor, Crema di dentice, alici marinate
- Primo piatto: Barcolana rice (Riso valone nano, con Alette di pollo, code di mazzancolle, Pedoci de Trieste (Cozze) e verdure di stagione al profumo di curry)

Beverage a consumo per le tre giornate:

- Birra alla spina bionda Dimont GJIAN
- Vino bianco "Friulano"
- Vino rosso "Refosco dal peduncolo rosso" di Vini Brojli
- Succo di frutta 100% mela-aronia e mirtillo dell'Az. 4PR
- Aqua Dolomia Friz/Nat