Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti
La Jota è una minestra a base di fagioli, crauti e patate, aromatizzata con aglio, cumino, alloro e preparata secondo metodologie tradizionali.
Storia
Area geografica
Curiosità
Stagionalità
La Jota è uno dei piatti che preferisco in assoluto della cucina triestina Un piatto che adoro. A Trieste ho mangiato anche il panino alla Jota.
La Jota è uno dei piatti che preferisco in assoluto della cucina triestina
Un piatto che adoro. A Trieste ho mangiato anche il panino alla Jota.
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