Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti
Vino BIANCO,
dal colore paglierino più o meno carico. Se frizzante, la sua spuma è fine ed evanescente. Il suo odore è fruttato. Il suo gusto è asciutto o amabile, vivace, di corpo, armonico, giustamente tannico e acido, tranquillo. Il suo titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 10,50% vol.
Va servito alla temperatura di 8-10 °C.
Storia
Area geografica