Pinot grigio spumante delle Venezie

Vino BIANCO,
 
dal colore giallo paglierino al giallo dorato, talvolta ramato o rosato. La sua spuma è fine ed persistente. Il suo odore è fruttato, intenso, talvolta leggermente aromatico con note floreali. Il suo gusto è fresco, con equilibrata componente acidica, armonico, nelle versioni da dosaggio zero a dry. Il suo titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 11,00% vol.
 
Va servito alla temperatura di 6-8 °C.