Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti
Vino BIANCO,
dal colore giallo paglierino più o meno intenso. La sua spuma è fine e persistente. Il suo odore è caratteristico. Il suo gusto è sapido, armonico, extra brut, brut, extra dry, dry, demi-sec. Il suo titolo alcolometrico volumico totale minimo è di 11,00% vol.
Va servito alla temperatura di 6-8 °C.
Storia
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