Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti
In occasione di Barcolana 56, De gusto in collaborazione con lo Chef Nevio Lupi, anima la serata con una "Cena in Terrazza" ed un menù semplice ma con prodotti di alta qualità provenienti dalla Regione FVG.
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Fasolari crudi
Zattera con Trota Affumicata Regina di San Daniele
Zattera con crema di formaggio e Acciuga (Sardòn)
Risotto alla Pescatora con mitili e molluschi del Golfo
Seppie in umido con polenta di grano duro Blave di Mortean
Gubana goriziana e Liquore di terrano Knez Spiritz
Bere escluso
Mise an place con tovaglia, piatti in vetroceramica, posate in metallo, calici in Tritan.
Per eventuali richieste di intolleranze contattare la direzione prima della cena.
Terrazza con n. 10 tavoli e n. 40 posti a sedere max
Per info: +39.328.544.5949