Rosa e perla blu
Dalla collaborazione tra De gusto e Gio & co. drink and food, nasce il panino "Rosa e perla blu". Una serata di degustazione a Km 0, con prodotti e aziende agroalimentari del territorio regionale.
"Il pane croccante raccoglie il gusto delicato della Trota agli agrumi di San Daniele del Friuli, adagiata su un letto di Stracchino di capra, irrorato da una glassa all'Aceto di vino e Santonego. Un lieve sapore di Crema di mirtilli e alcuni ciuffi di Finocchio di mare, completano questo panino gourmet. A corredo un'insalata di Mela Gala tagliata a jiulienne, con polpa di Granchio blu. Il gusto delicato del piatto è abbinato ad un'ottima birra artigianale Lager Bionda di Arta Terme".
A seguire un tuffo in un Gin Tonic tutto friulano.
La serata sarà allietata da musica.
Inizio degustazione alle ore 20.00
Panino, contorno con granchio blu, birra da cl.33, acqua friz./nat. da 1/2 l. , un GinTonic.
Costo a persona Euro 30,00
SOLD OUT - Posti esauriti.
Per Info: +39.335.815.5555
Aziende e prodotti scelti da De gusto:
- Il piatto....
- Pane - Panificio Bosio - Staranzano (Go);
- Trota agli agrumi - Az. Friultrota - San Daniele del Friuli (Ud);
- Formaggio Stracchino di capra - Az. Fattoria Vecchio Cortile - Santa Maria la Longa (Ud);
- Finocchio di Mare - Az. Lagunando - Gardo (Go);
- Liquore Santonego - Az. Lagunando - Grado (Go);
- Aceto di vino - Az. Sirk della Subida - Cormòns (Go);
- Crema ai mirtilli - Alfrut s.r.l. - S. Pietro al Natisone (Ud);
- Mela Gala - Az. La Ferula - Staranzano (Go);
- Granchio Blu - Mercato ittico - Marano Lagunare (Ud).
- Il bere...
- Birra Lager bionda - Dimont s.r.l. - Arta Terme (Ud);
- Acqua min./nat. - Dolomia S.p.a. - Cimolais ((Ud);
- Gin - Maxi Milian - Feletto Umberto (Ud);
- Acqua Tonica (indian) - Max Milian - Feletto Umberto (Ud).
Buon appetito....!!!
