Tirime su di Mario Cosolo

Sala "Show Cooking".

Il dolce più famoso al mondo è un dolce nato nel Friuli Venenzia Giulia, originariamente confezionato in due varianti ben documentate nelle rispettive località di Pieris e Tolmezzo.

Flavia Cosolo vi racconterà la storia della ricetta originaria, creata da Mario Cosolo a metà degli anni '30 del Novecento, che dal panfilo reale Savoia arriva fino alle nostre tavo

A cura del Ecomuseo Territori.