Birra di Natale

Prodotta un tempo soltanto per le Feste di fine Anno per rendere più fluidi i ben noti pranzi e cenoni (alta fermentazione a 6 gradi, colore leggermente ambrato e variamente speziata, con un gusto secco e dissetante) ed ora, Birre simili, si preparano anche per altre ricorrenze. Gli ingredienti che vengono utilizzati per la creazione di questa bevanda possono variare dallo zenzero, cannella fino ad arrivare alla noce moscata e alla vaniglia.