Il tesoro di una terra è la storia dei suoi prodotti
La Zucca Delica è una tipologia di Zucca dal peso di circa 1,8 - 2,4 Kg. Ha un gusto molto piacevole e non troppo forte, il che le da il vantaggio di poter essere utilizzata per tantissimi piatti: dagli antipasti, passando per i primi e secondi, fino ad arrivare ai dolci. Ha una forma rotonda schiacciata color verde con piccole macchiette bianche, completamente liscia e facilmente lavorabile. La zucca Delica è ricca di carotene e sali minerali e solo 100 gr di questo prodotto coprono il fabbisogno giornaliero di vitamina A. Questa zucca, inoltre, risolve alcuni problemi intestinali e, grazie alle fibre contenute nell'ortaggio, fa ridurre i problemi legati alla stitichezza e alla colite.
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Curiosità
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