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Semisfera alle Esse di Raveo
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Difficoltà:
Facile
Dosi:
per 4 persone
Ingredienti
2 rossi d’uovo,
2 cucchiai di zucchero,
100 g di Esse di Raveo,
¼ di litro di panna da montare,
2 bicchierini d’amaretto,
3 tazzine di caffè,
1 cucchiaio di maizena,
3 cucchiai di zucchero.
Mi presento
I biscotti di Raveo sono divenuti negli anni un prodotto tipico di qualità, ben noto anche a chi abita fuori dell’area di produzione. Le tipiche Esse, riconoscibili per la forma caratteristica, sono un’ottima base anche per la preparazione di dolci più complessi. L’abbinamento con il caffè ne esalta le caratteristiche per un fine pasto da gourmet.
Preparazione
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