Lambertina - Il dolce ufficiale del Merletto Goriziano

Friuli-Venezia Giulia Prodotto locale

Fonte: Pasticceria L'Oca Golosa - Gorizia

Descrizione

Lambertina – il dolce ufficiale del Merletto Goriziano, è un dolce 100% artigianale la cui ricetta è custodita dalla Pasticceria L’Oca Golosa di Gorizia. Assaporandolo scoprirete tutto il gusto della tradizione dolciaria di Gorizia!

Lambertina è un guscio di friabile pasta frolla, contenente un ripieno che amalgama sapientemente i sapori della Gubana e dello Strudel. Esternamente viene decorato con la trama del Merletto Goriziano realizzata in pasta di zucchero.