Condividi su:
Lingua cotta di Carnia
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Consiste nella lingua di manzo salmistrata, asciugata e affumicata a breve stagionatura, che viene cotta a vapore.
Vai alla mappa
Storia
Area geografica
Curiosità
Stagionalità
