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Gubana

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T.
E.R.S.A. Friuli-Venezia Giulia - Testi tratti da scheda P.A.T. ed immagine tratta dal volume 'Il Cibario' anno 2017.
Descrizione

Dolce di pasta lievitata, con ripieno, cotto a forno, di caratteristica forma a chiocciola compatta.

Il ripieno, a crudo, non può essere inferiore al 40% del peso complessivo.

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Gubana 600g

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