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Strucchi
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Derivati dal ripieno della Gubana sono gli Strucchi, che si presentano in forma quadrangolare e sono di pasta frolla, ripieno di noci bianche, pinoli, vaniglia, zucchero, grappa o liquori, quindi fritto in olio bollente e spolverizzato di zucchero.
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