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Aglio di Resia

Friuli-Venezia Giulia Prodotto P.A.T. Presidio Slow Food
E.R.S.A. Friuli Venezia Giulia - Testi tratti da scheda P.A.T. ed immagine tratta dal volume 'Il Cibario' anno 2017
Descrizione

Caratteristico per il bulbo di colore rossastro e di piccole dimensioni contenente da 6 a 10 spicchi bianchi e piccoli, dalle peculiari caratteristiche organolettiche costituite da odore e sapore più accentuati.

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