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Olio del Carso
Friuli-Venezia Giulia
Prodotto P.A.T.
Descrizione
Olio extra vergine di oliva di colore giallo-verde e di prima molitura, con buona fluidità, di equilibrata intensità; netto sentore vegetale, netto d’oliva con sentore di pomodoro; piccante con sensazione fisica e chimica di fine deglutizione non variabile alla sensazione pungente iniziale; leggermente fruttato.
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